Cena degustación
Aperitivo
Cabezada al horno con bolas de patata y tofu
Entrantes
Milhojas de la casa con crujiente con salsa de soja
y miel
Principal
Rollitos vietnamitas a los 2 estilos con salsa
agridulce
Sorbete
Sorbete de limón con hierbabuena
Arroz
Arroz frito de setas con wok de verduras en salsa de
soja y hoisin
Carne
Chuletas de cerdo al aroma de ostras y verduras en
tempura
Postre
Macedonia de temporada tropical
11 comensales